Specialità carne

RISTORANTE CON SPECIALITÀ DI CARNE A MODENA

Il Ristorante Pizzeria La Griglia di Modena prepara ottime specialità di carne, selezionando solo i migliori tagli per i propri clienti e proponendo pietanze sensazionali, sempre cotti a puntino. Come il menù di mare anche quello di terra è ricco e variegato, pensato per soddisfare ogni tipo di richiesta e di esigenza. Presso il ristorante è possibile scegliere tra gustosi secondi di carne come il filetto preparato al pepe verde, ai funghi porcini, all’aceto balsamico o alla juliana, le scaloppine, gli ottimi carapaci di carne o le specialità alla griglia come la gustosa braciola di maiale. Da non perdere i primi piatti, con una ricca selezione di ricette da leccarsi i baffi, e gli antipasti per aprire con gusto ogni pranzo o cena. 

Il menù di carne: gli antipasti

Gli amanti delle specialità di carne saranno certamente sorpresi e soddisfatti dalla varietà e dall’elevata qualità dei piatti proposti dal Ristorante Pizzeria La Griglia. 
Il nostro menù di terra è stato appositamente pensato per soddisfare ogni tipo di palato e per garantire la più vasta scelta possibile. 

Antipasti di terra
Affettati misti
Bresaola rucola e grana
Antipasto di verdure alla griglia
Carpaccio rucola e grana

I primi piatti di pesce

Primi piatti di terra
Penne alla boscaiola
Penne all'arrabbiata
Penne all'amatriciana
Risotto ai funghi porcini
Risotto ai 4 formaggi
Tortelloni burro e salvia
Tortellini panna e prosciutto
Tagliatelle ai funghi porcini
Gramigna alla salsiccia

I secondi di carne e i piatti alla griglia

Secondi piatti di terra
Filetto ai funghi porcini
Filetto al pepe verde
Filetto all'aceto balsamico
Filetto alla Juliana
Scaloppine varie
Secondi piatti di terra alla griglia
Braciola di maiale
Grigliata mista di carne
Filetto
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